Сашими из лосося

Перец чили, чеснок, красный лук, соль. паприка, цедра лимона, оливковое масло, болгарский перец, кинза, петрушка, яблочный уксус, сливочное масло.

Опалённые кусочки охлажденного лосося с авокадо и подушкой из огурца и моркови. Подается с пикантным соусом Ponzu. Вес и вид блюда может меняться в зависимости от способа приготовления и других условий.

4 калифорния ролл с крем чизом и авокадо, 3 маки с огурцом, 3 маки с авокадо, 3 маки с креветкой, 3 маки с лососем